1、解決傳統烘干機順流脫濕造成的同向運動過程中隨系統溫度降低后水蒸氣返回物料的問題；
2、在烘干過程中，熱氣流會從尾部向前流動，與要烘干的物料接觸，通過熱傳導、對流、輻射傳熱能量充分使用；
3、將熱能直接傳遞給物料，將物料的水分在筒體內持續被蒸發，入料口的引風裝置會將大量的水分、濕氣抽出，預防粉塵外漏造成第二次污染；
4、通過里面的旋轉攪拌，推動物料運動，這樣就會將整條烘干輸送線的工作完成；
5、逆流傳送脫濕，預防減少重復烘干的情況。
耐高溫烘干機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀、粉末狀等物料的烘干和批量連續烘干，充分的保留被烘干物品的營養咸份及顏色等。
干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
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